Salsa Vegana de Nuez de la India

Salsa Vegana de Nuez de la India

Esta salsa es una deliciosa opción vegana para sustituir el queso doble crema por ejemplo, aparte de que va muy bien con sabores italianos, o sea como para cuando quieren hacer una pasta o una ensalada, o incluso una lasagña crudivegana!….La verdad es que en mi casa les encanto y ahora me piden que haga más, jajaja, es más, mi esposo se la comía hasta con Nachos,……. en resumen: ES BUENÍSIMA, buen sabor y alto valor nutricional. Leer más SobreSalsa Vegana de Nuez de la India

Salteado Vegetariano de Pasta y Salsa de Cacahuate

Salteado Vegetariano de Pasta y Salsa de Cacahuate

Este platillo esta inspirado en comida thailandesa, la idea original es un “wok” que es como un sarten en forma semi circular que utilizan mucho en oriente para cocinar.

Para este platillo podemos improvisar con lo que tenemos en el refrigerador de verduras, asi que es perfecto para esos dias de fines de quincena que a veces ya no sabemos que podemos hacer con lo que queda del refrigerador! 🙂 Leer más SobreSalteado Vegetariano de Pasta y Salsa de Cacahuate

Barbacoa Vegana con Nopales

Barbacoa Vegana con Nopales

Esta receta ha sorprendido a todos a mi alrededor!, Dejen les cuento una historia…..Cuando estaba cocinando la “barbacoa” llegaron unas chicas a tocar a mi puerta (eran unas chicas que te ofrecen cable) y en cuanto llegaron  a mi puerta, una de ellas dijo…”es aqui, aqui huele rico!”…..a lo cual me rei y les dije que estaba cocinado Barbacoa Vegana y ellas por supuesto que se sorprendieron y la otra contestó….”huele como a birria!”….. y efectivamente….Yo cuando la estaba cociando le dije a mi esposo “Amor vamos a ver a que sabe esta receta y le ponemos nombre!”jajajaja….obvio mi intensión era barbacoa…..pero en este mundo del experimentar con tu comida a veces te salen otras cosas jajaja :)….en fin, les dejo la receta, que la disfruten! Leer más SobreBarbacoa Vegana con Nopales